手撕凉拌杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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手撕凉拌杏鲍菇
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手撕凉拌杏鲍菇

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菌菇即鲜美,又有较高的营养价值【凉拌手撕杏鲍菇】口感脆嫩,爽滑筋道,清新爽口,即便你没有胃口也能拯救你的味蕾,视频中用到的辣椒油以前有教程,请自己翻阅!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杏鲍菇上锅蒸熟,由大小自己定时间

    1/9 杏鲍菇上锅蒸熟,由大小自己定时间

  • 黄瓜切丝

    2/9 黄瓜切丝

  • 把葱,蒜(切末),小米椒和香菜拌在一起用碗装好

    3/9 把葱,蒜(切末),小米椒和香菜拌在一起用碗装好

  • 调酱汁,所有酱汁该用的材料一起拌匀(我还放了一勺酒鬼花生,之前有教程)

    4/9 调酱汁,所有酱汁该用的材料一起拌匀(我还放了一勺酒鬼花生,之前有教程)

  • 把所有调料混合拌匀备用

    5/9 把所有调料混合拌匀备用

  • 蒸熟的杏鲍菇夹出放凉手撕成条状(我只用了一个,其实用两个是最好的)

    6/9 蒸熟的杏鲍菇夹出放凉手撕成条状(我只用了一个,其实用两个是最好的)

  • 用一个比较深的碗把黄瓜打底用勺子压实,再把杏鲍菇放在上面继续压实,然后用盘子倒扣

    7/9 用一个比较深的碗把黄瓜打底用勺子压实,再把杏鲍菇放在上面继续压实,然后用盘子倒扣

  • 再把酱汁淋上去,一道美味佳肴就做好了

    8/9 再把酱汁淋上去,一道美味佳肴就做好了

  • 摆拍,有没有馋到你们呢

    9/9 摆拍,有没有馋到你们呢

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