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零失误，超下饭的一道家常菜
45分钟
红油味
初级
下饭菜
蒸
其他
1/5 准备好材料
2/5 花生炒香去衣（不用放油）
3/5 杏鲍菇隔水蒸熟，预计15分钟，放凉手撕成自己喜欢的细度（用筷子戳一下杏鲍菇，如果容易透就说明熟了）
4/5 香菜，蒜葱沙姜，小红辣椒切碎，倒入适量酱油，热锅热油倒入切好的酱料中，充分搅拌后倒入入衣的花生米
5/5 配料倒入撕好的杏鲍菇中，搅拌即可
1.花生炒香不用放油，去衣时可以放在保鲜膜或其它干净的袋子里用撵棒敲打容易去衣
2.配料可以根据自己的喜好调整
3.杏鲍菇想蒸快一些的话可以对切2次，可以缩短蒸的时间
