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44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 把猪肝洗净切片
2/11 装入碗中，调入适量的料酒，生抽，生粉，花椒粉抓匀，腌制10分钟
3/11 把香芹摘掉叶子洗净切段
4/11 红辣椒洗净切丝
5/11 把锅中放油烧热，倒入猪肝滑至变色，装盘备用
6/11 锅中倒入适量的油烧热，放入姜丝跟蒜沫煸香
7/11 倒入红辣椒翻炒一下
8/11 倒入芹菜翻炒至半生熟
9/11 再倒入猪肝翻匀
10/11 调入适量的盐跟鸡精，再倒入适量的水淀粉翻匀
11/11 装盘
