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爆浆鸡排
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爆浆鸡排

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爆浆鸡排新吃法——芝士片加香甜的法罗夫草莓酱一起爆浆夹心,一口咬下去可以吃到鸡肉的香酥 芝士的浓郁 法罗夫草莓棉花糖的甜蜜,好吃到根本停不下来~

作者: 秋禧
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先发图来饱眼福

    1/13 先发图来饱眼福

  • 是不是被美味吸引到啦,那快点把美味学起来吧~我比较详细用心地写菜谱,只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的,不懂的欢迎留言咨询~

    2/13 是不是被美味吸引到啦,那快点把美味学起来吧~我比较详细用心地写菜谱,只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的,不懂的欢迎留言咨询~

  • 鸡胸肉洗净沥干后用刀沿着鸡肉中间切开,注意不要切断了

    3/13 鸡胸肉洗净沥干后用刀沿着鸡肉中间切开,注意不要切断了

  • 把鸡胸肉摊开用刀背轻剁使肉组织松弛(这样子目的是为了肉吃起来不柴)

    4/13 把鸡胸肉摊开用刀背轻剁使肉组织松弛(这样子目的是为了肉吃起来不柴)

  • 整理好的鸡胸肉用蚝油 盐 酱油 五香粉 孜然粉 黑胡椒粉调入味至少半个小时(如果不急着吃可以入味久点)

    5/13 整理好的鸡胸肉用蚝油 盐 酱油 五香粉 孜然粉 黑胡椒粉调入味至少半个小时(如果不急着吃可以入味久点)

  • 入味好的鸡肉摊开中间部分放点法罗夫棉花糖(注意要放到中间)

    6/13 入味好的鸡肉摊开中间部分放点法罗夫棉花糖(注意要放到中间)

  • 再在上面放一片芝士,鸡肉对折

    7/13 再在上面放一片芝士,鸡肉对折

  • 把鸡肉放入鸡蛋液后拿起

    8/13 把鸡肉放入鸡蛋液后拿起

  • 再放到面粉两面裹均匀

    9/13 再放到面粉两面裹均匀

  • 再次把鸡肉放入鸡蛋液里

    10/13 再次把鸡肉放入鸡蛋液里

  • 再把鸡肉放到面包糠里两面都要粘均匀

    11/13 再把鸡肉放到面包糠里两面都要粘均匀

  • 放入油锅炸到两面金黄并且熟了就捞起(油温不要太高哦~不然表面糊了里面的肉确实生的,中低火油炸快盛盘之前就开大火,这样保证了颜值也会把油逼出来热量就不会辣么高)撒些孜然粉和黑胡椒粉

    12/13 放入油锅炸到两面金黄并且熟了就捞起(油温不要太高哦~不然表面糊了里面的肉确实生的,中低火油炸快盛盘之前就开大火,这样保证了颜值也会把油逼出来热量就不会辣么高)撒些孜然粉和黑胡椒粉

  • 用法罗夫棉花糖和车达奶酪酱1:1混合一起就变成了美味的蘸酱了,可以蘸着鸡排吃也可以用裱花袋装好放到鸡排上面

    13/13 用法罗夫棉花糖和车达奶酪酱1:1混合一起就变成了美味的蘸酱了,可以蘸着鸡排吃也可以用裱花袋装好放到鸡排上面

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