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1/16 冬瓜去皮、去瓤、去籽,洗净,切3厘米长,1厘米宽
2/16 生姜、葱切末
3/16 锅置火上,放油烧热
4/16 放入葱末、姜末、甜面酱
5/16 爆至香味
6/16 倒入冬瓜
7/16 酱油
8/16 盐
9/16 糖
10/16 鸡精
11/16 高汤
12/16 烧开后转小火
13/16 至冬瓜块熟烂,勾芡
14/16 淋上葱油,拌匀即可!
15/16 一道有补水去油功效的红烧冬瓜就做好了
16/16 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!