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1/6 清洗小龙虾，用刷子刷干净
2/6 去头和虾腺，没要虾黄
3/6 放油，将干海椒、姜、蒜、香料和豆瓣翻炒至有香味，火不要太大，避免炒焦
4/6 放入小龙虾炒
5/6 放入适量的水煮半小时，放适量的盐和味精
6/6 起锅
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