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天热了，夜市又红了起来。啤酒烤肉成了人们夜间聚餐必点的餐桌美食。今日我来款烤箱版烤肉串，没有木炭的烟雾缭绕，干净环保，配上冰镇啤酒，超级爽啊！有木有？？？？
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 准备食材，洗净控干水分。
2/9 切拇指盖大小肉块。
3/9 开水烫一下竹签消毒。
4/9 肉块里加入生抽，老抽，耗油，生姜粒，花椒粒，盐，白糖，胡椒粉食用油腌制好，盖保鲜膜放冰箱冷藏五六个小时入味儿。
5/9 将腌制好的肉块用竹签串好，刷几点食用油。。
6/9 放入烤箱烤12分钟拿出撒孜然粉和辣椒粉翻面再撒孜然粉和辣椒粉。。
7/9 放入烤箱再烤五分钟出炉。
8/9 根据自己的喜好，准备点醋泡蒜片。
9/9 也可以撒小葱，白芝麻直接吃。嫩嫩的。
烤肉时间根据自家烤箱温度定夺。
