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煲汤时间要长。吃了那么多辣椒，煲个老火汤，降降火！
1/3 排骨焯水，茶树菇泡好切段，姜切片，红枣4颗刀划下。
2/3 装进瓷盅里，加一升矿泉水。我家是用的美的的小电炖盅，煲四个小时。
3/3 煲好后，加几粒枸杞和少许盐调味就可以啦！是 不是太简单啦！
汤一定要清，这个是广东特色。
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