保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 940收藏
13.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.0万
天天来一道汤，养颜又健康。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备食材，排骨、茶树菇、红枣、姜片。
2/12 茶树菇去除菌根，冼干净后，用清水浸泡1小时。
3/12 茶树菇泡好后，切长条。
4/12 红枣用食用剪刀两边各开个囗子。
5/12 排骨洗干净控水。
6/12 水烧开，下排骨焯去血水。
7/12 洗干净排骨放入锅。
8/12 加入茶树菇。
9/12 加入红枣。
10/12 把泡菜树菇的水加入锅中，再适量加点清水，放入两片姜片，滴入几滴白醋，开火煲，水开后，转小火煲2小时。
11/12 最后调入适量盐即可。
12/12 成品图。
1: 煲汤时要一次加足水，中途加水会影响汤的质量。2:煲骨头汤时，加入几滴白醋，可使骨头里的磷、钙溶解到汤内。
