3.8万点赞 · 15收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万
25分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/10 排骨洗净备用
2/10 排骨焯水后备用
3/10 锅里放油，放上生姜和冰糖炒糖色
4/10 放入排骨煸炒
5/10 茶树菇浸泡以后洗干净备用
6/10 煸炒到这个颜色以后放入黄酒
7/10 放入生抽
8/10 放入茶树菇一起煸炒，在放入少许老抽，放入水，大火烧开后转小火半小时
9/10 汤汁收干后，放入葱花
10/10 起锅装盘成品图
一定要用大火烧开后转成小火，慢慢的炖
