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茶树菇排骨鸡爪汤具有消脂*、清理肠胃的作用。入口感觉菌味浓郁、口感饱满、回味悠长……
36分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 茶树菇温水浸泡15分钟。
2/9 剁块排骨与鸡爪用热开水焯一分钟。
3/9 捞起冲凉水洗净浮物。
4/9 茶树菇泡软后剪掉顶部硬蒂，洗净。
5/9 红枣去核洗净。
6/9 生姜切片。
7/9 全部食材倒进汤锅，加水烧开。
8/9 烧开后转中火煲30分钟，后转小火再煲1小时。
9/9 加适量盐调匀即可饮用。
此为5～6人份量，材料可根据饮用人数适量增减。
