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1/9 水皮面团:250g低筋面粉、75g糖粉、清水、40g猪油 揉成团 包保鲜膜 静置30分钟

2/9 油皮面团:200g低筋面粉、80g猪油 揉成面团 包保鲜膜 静置30分钟

3/9 水皮面团擀薄 油皮面团为水皮面团1/2大小 油皮面团放在水皮面团上 对折 擀面 多次对折 擀面

4/9 切成小剂子 揉圆 压平

5/9 豆沙 包裹 蛋黄 揉圆 制成馅

6/9 面皮 包裹 馅 揉圆

7/9 放烤盘 刷蛋黄液 撒芝麻

8/9 烤箱200度20分钟

9/9 包装 塑封

