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鲜香饺子馅
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鲜香饺子馅

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独家 · 20.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.8万

一个人,一大盆饺子馅,又擀皮又要包,忙乎了一个下午,人累坏了!!

作者: 木子素儿
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉,大葱,生姜,香菇一起用绞肉机绞成末

    1/11 猪肉,大葱,生姜,香菇一起用绞肉机绞成末

  • 倒进大面盆里加少许滴生粉,老抽搅拌均匀备用

    2/11 倒进大面盆里加少许滴生粉,老抽搅拌均匀备用

  • 娃娃菜洗净

    3/11 娃娃菜洗净

  • 剁碎加入盐搅拌均匀腌制10分钟

    4/11 剁碎加入盐搅拌均匀腌制10分钟

  • 虾洗干净去壳

    5/11 虾洗干净去壳

  • 虾仁切成丁备用

    6/11 虾仁切成丁备用

  • 腌出水滴娃娃菜捏干水分放进肉馅里搅拌均匀,再加入盐,味极鲜,麻油,花椒油再次搅拌均匀

    7/11 腌出水滴娃娃菜捏干水分放进肉馅里搅拌均匀,再加入盐,味极鲜,麻油,花椒油再次搅拌均匀

  • 最后加入虾仁搅拌均匀即可

    8/11 最后加入虾仁搅拌均匀即可

  • 成品图,味道好极了!!

    9/11 成品图,味道好极了!!

  • 每次都包一大盆馅子滴饺子

    10/11 每次都包一大盆馅子滴饺子

  • 上几个饺子,皮薄大馅口口是肉,老公就好这口!!

    11/11 上几个饺子,皮薄大馅口口是肉,老公就好这口!!

  • 小贴士

    肉跟辅料滴比例最好是7:3,虾仁不要剁太碎,切丁就行。好吃看得见!!

    作者: 木子素儿

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