四鲜馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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四鲜馅饺子
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四鲜馅饺子

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一般都是三鲜馅饺子,今天发布四鲜馅饺子很有特色,一鲜虾仁,二鲜鸡蛋,三鲜羊肉,四鲜韭菜搭配一起营养丰富,口味留香,分亨制作过程供参考或收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 羊肉加入盐,酱油,香油葱,姜末,胡椒粉,姜粉拌均匀,鲜虾仁焯水剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,韭菜洗净切碎

    1/11 羊肉加入盐,酱油,香油葱,姜末,胡椒粉,姜粉拌均匀,鲜虾仁焯水剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,韭菜洗净切碎

  • 然后把虾仁和鸡蛋碎加羊肉馅中

    2/11 然后把虾仁和鸡蛋碎加羊肉馅中

  • 最后放入韭菜

    3/11 最后放入韭菜

  • 拌匀静置一边备用

    4/11 拌匀静置一边备用

  • 面粉用温水和成团,要软硬合适就是平常说的饺子面,盖上湿布松驰一小时

    5/11 面粉用温水和成团,要软硬合适就是平常说的饺子面,盖上湿布松驰一小时

  • 然后揪出饺子挤,擀成饺子皮

    6/11 然后揪出饺子挤,擀成饺子皮

  • 包入适量馅

    7/11 包入适量馅

  • 双手挤成饺子

    8/11 双手挤成饺子

  • 全部包好码放整齐

    9/11 全部包好码放整齐

  • 锅中放水,水开后下饺子煮熟

    10/11 锅中放水,水开后下饺子煮熟

  • 捞岀吃饺子啦!薄皮大馅香香滴

    11/11 捞岀吃饺子啦!薄皮大馅香香滴

  • 小贴士

    饺子煮制中,中途加二次水,开锅煮一会皮凸起就熟了,冬天韭菜易岀汤,少放提味就行了,食材用量跟个人添加或减量,这就看家人多少了

    作者: 云儿淘淘姥姥

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