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放豆瓣酱可以提味哦!
1/4 用多少小料随你心情,肉可不放,因为本人比较喜欢吃肉^o^
2/4 茄子切块去不去皮均可 放盐 一会把水分挤出
3/4 切好胡萝卜丝辣椒丝备用
4/4 依次放入,放豆瓣酱最后放青椒,提前调个醋酱油白糖汁,出锅前1分钟倒入翻炒,最后撒上蒜末蚝油,出锅啦^o^最后美味的呈现在你的面前啦~
掌握好火候和时间