大葱鸡蛋煎薄饼的做法_菜谱_香哈网
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大葱鸡蛋煎薄饼
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大葱鸡蛋煎薄饼

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香脆,

作者: 卡素多
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/12 准备食材。

  • 把大蒜,大葱切成末,姜切成丝,备用。

    2/12 把大蒜,大葱切成末,姜切成丝,备用。

  • 把鸡蛋打碎搅拌好。

    3/12 把鸡蛋打碎搅拌好。

  • 再拿一个锅里放植物油,盐。

    4/12 再拿一个锅里放植物油,盐。

  • 把面皮浸在鸡蛋液里。

    5/12 把面皮浸在鸡蛋液里。

  • 再把浸有鸡蛋液的面皮放到锅里煎炸。

    6/12 再把浸有鸡蛋液的面皮放到锅里煎炸。

  • 把炸好的面皮装在碗里。

    7/12 把炸好的面皮装在碗里。

  • 再向锅放植物油,盐,大蒜末,辣椒粉,姜丝,蒸鱼油,爆炒。

    8/12 再向锅放植物油,盐,大蒜末,辣椒粉,姜丝,蒸鱼油,爆炒。

  • 再淋到煎好的面皮上。

    9/12 再淋到煎好的面皮上。

  • 再在上面撒上葱花末。

    10/12 再在上面撒上葱花末。

  • 再卷起面皮,包起来,可以包起来吃。

    11/12 再卷起面皮,包起来,可以包起来吃。

  • 装盘。

    12/12 装盘。

  • 小贴士

    煎时一定要多放油,不然会爆锅。

    作者: 卡素多

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