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无意之作,史上最简单的美食
1/6 准备好食材
2/6 将鸡蛋打到碗中,大葱切成小粒放入碗中
3/6 加入盐,并搅拌均匀
4/6 在平底锅中倒入足量的油,并将鸡蛋液均匀倒入锅中
5/6 大火煎一会,马上开小火,慢慢的煎,直到表面几乎都熟了就好
6/6 轻轻抖动平底锅,将煎蛋倒入平盘中
1.煎蛋中油要足量,之后需要开小火,都是为了防止煎蛋底部糊了