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蔓越莓有北美红宝石的称号,即可以当成零食,又有一定的保健作用,尤其是对女人来说,有利于泌尿系统的,又富含维他命卵磷脂,在初秋入冬的干燥时节,是很好的滋补辅助品。
1/5 将所需材料准备好,燕窝提前一晚发好,糖梨洗净(很喜欢这种小包装的蔓越梅,随吃随开,很好保存)
2/5 将梨去核把梨肉盛出备用
3/5 将发好的燕窝 10克蔓越莓和一部分梨肉装入掏空的梨中依个人口味放入两颗冰糖
4/5 隔水蒸一小时
5/5 事实证明,蔓越梅炖煮后的口感也是极嘉的,没有燕窝用银耳,桃胶也是一样的滋补,当然,原料一定要选择有品质保障的〜