双菇牛柳的做法_菜谱_香哈网
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双菇牛柳
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双菇牛柳

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滑嫩鲜香,双菇的鲜味与黑椒风味相互交融,滑嫩又多汁,味道好极了!

作者: 每厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,牛肉丝,蘑菇,蟹味菇,红椒片。

    1/7 准备好食材,牛肉丝,蘑菇,蟹味菇,红椒片。

  • 牛肉丝已经,加入适量黑椒汁,少许生粉,腌制30分钟。

    2/7 牛肉丝已经,加入适量黑椒汁,少许生粉,腌制30分钟。

  • 双菇洗净,蘑菇切片,取一锅加水烧开,倒入双菇,红椒片,烫煮1.5分钟,捞出备用。

    3/7 双菇洗净,蘑菇切片,取一锅加水烧开,倒入双菇,红椒片,烫煮1.5分钟,捞出备用。

  • 炒锅加热,下油,下牛肉丝滑炒至变色

    4/7 炒锅加热,下油,下牛肉丝滑炒至变色

  • 再下所有食材炒匀。

    5/7 再下所有食材炒匀。

  • 根据口味加入适量蚝油炒匀,最后淋入香油即可

    6/7 根据口味加入适量蚝油炒匀,最后淋入香油即可

  • 可以装盘喽!

    7/7 可以装盘喽!

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