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千层饼蒸的很煊软。很好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 酵母用温水化开加入杂粮粉。
2/12 把酵母水倒入面粉中。
3/12 和成团醒发。
4/12 醒好揉光滑。
5/12 擀成长方形的片。
6/12 抹上油，撒上盐，切6刀不能切断。
7/12 先把左边的往中间叠。
8/12 再把右边的往中间叠。
9/12 再把中间的片往上翻。
10/12 以此类推叠完。
11/12 整形，锅中放水。
12/12 水开中火蒸15分钟。出锅切成4份。
面和的不用太硬。
