丝瓜炒荷兰豆的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜炒荷兰豆
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丝瓜炒荷兰豆

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*。

作者: 只为伊人下厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大头贴。

    1/11 大头贴。

  • 准备食材。荷兰豆去筋。丝瓜切小长条。葱花适量。

    2/11 准备食材。荷兰豆去筋。丝瓜切小长条。葱花适量。

  • 锅内热油,放葱花爆香。

    3/11 锅内热油,放葱花爆香。

  • 放入荷兰豆翻炒3分钟。

    4/11 放入荷兰豆翻炒3分钟。

  • 放入丝瓜条。

    5/11 放入丝瓜条。

  • 继续翻炒3分钟。

    6/11 继续翻炒3分钟。

  • 放入盐,十三香,生抽,鸡精。继续翻炒。

    7/11 放入盐,十三香,生抽,鸡精。继续翻炒。

  • 放入醋。大火收汁。继续翻炒。

    8/11 放入醋。大火收汁。继续翻炒。

  • 炒好的样子。

    9/11 炒好的样子。

  • 关火盖上锅盖焖1-2分钟。出锅。

    10/11 关火盖上锅盖焖1-2分钟。出锅。

  • 成品。

    11/11 成品。

  • 小贴士

    一定要先炒荷兰豆,丝瓜比较快熟。不能一起放,不然荷兰豆没熟,丝瓜已经炒好了。最后出锅前焖一分钟使荷兰豆软点。

    作者: 只为伊人下厨

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