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这酱真的是一位意大利厨师真传！感觉比西餐厅还要好吃！这个拌意面，蝴蝶面、通心粉、甚至自己手擀面都很美味！
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/9 芹菜、洋葱、胡萝卜、切末、大蒜切小片
2/9 牛肉馅、猪肉馅7:3。这俩种肉搭配才最香，不柴不腻刚刚好。
3/9 做这个一定要用橄榄油！重要还是健康！
4/9 热锅放油！把除了肉的食材都放进去！
5/9 洋葱炒出香味把肉馅都放进去！
6/9 炒俩分钟、加入料酒（最好是放点红酒）我是忘了！
7/9 炒俩分钟放点盐！肉馅就会出汤所以不用放水，留点汁，放番茄酱。盐
8/9 熬制浓稠不要太干！
9/9 这酱做好了真香、记得面煮好，把面和酱放在锅里开火拌一分钟，这样面更入味.
记得小火不用放水！原汁原味！
