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每次包完饺子后都会剩下好多饺子皮,看到冰箱里有炼奶,还有番薯,于是就做了这个饺子皮番薯饼,外焦里嫩,脆脆的,而且还有一股淡淡的炼奶味

1/10 番薯去皮蒸熟捣成泥

2/10 冰箱只有鹰㖫的这种炼奶

3/10 番薯泥里加进适量的炼奶搅拌均匀(喜欢甜一点的可以多加一些)

4/10 取一张饺子皮,在上面加一勺番薯泥,如图

5/10 然后再盖上另外一张饺子皮,用叉子沿着饺子皮的四周按出印子

6/10 按好印子的番薯饼摆进烤盘里,用刷子在饼的两边刷上一层油(家里的锡纸用完了,所以烤盘里没有放锡纸)

7/10 放进烤箱150度,上下火烤20分钟(因为烤盘没有垫锡纸,所以烤的时间要长一些,如果调的温度太高,番薯饼的底部会很容易烤焦)

8/10 20分钟准时出炉,出炉后稍微晾凉就可以开吃了

9/10 来一张近照

10/10 甜甜的,脆脆的,还有一股淡淡的炼奶味
一定得慢火烤,要不然烤焦了就不好吃了

