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酸酸甜甜老少皆宜，简单，省时，省力。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/19 准备5个鸡蛋
2/19 花生油
3/19 电饼档放油烧热
4/19 打入鸡蛋，盖上盖
5/19 等鸡蛋的时间，准备糖醋汁，备好所有的材料放碗里
6/19 倒入适量纯净水
7/19 用筷子搅拌均匀，使材料混合
8/19 用铲子把鸡蛋翻个个儿，煎至两面脆脆的
9/19 把煎好的鸡蛋，用筷子分开
10/19 装盘里，待用
11/19 平底锅坐火上，烧干
12/19 不放油，把鸡蛋倒里
13/19 用铲子把鸡蛋码平，让不太脆的那面朝下
14/19 倒入调好的糖醋汁儿
15/19 把鸡蛋翻个个儿，方便入味儿
16/19 我翻烂一个，嘿嘿……
17/19 盖上锅盖，收汁儿
18/19 不用收太干，这样有一点汁儿就可以，不然容易糊
19/19 盛盘里，把剩下的汁儿浇在鸡蛋上就好了
鸡蛋可以放平底锅里直接煎熟，直接放糖醋汁儿更方便。
