番茄蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄蛋花汤
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番茄蛋花汤

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很方便的一种汤,食材佐料都很简单,希望你们喜欢哦!↖(^ω^)↗ (如果要做少一点,一个番茄鸡蛋就够了,不用太多。如果很多人的话就可以多准备几个,要看个人情况。)

作者: 記平千里Fy6j
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 将所有食材切好

    2/10 将所有食材切好

  • 把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。(要多搅拌几下)

    3/10 把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。(要多搅拌几下)

  • 倒入少量食用油

    4/10 倒入少量食用油

  • 放入大蒜爆出香味

    5/10 放入大蒜爆出香味

  • 放入番茄炒一下

    6/10 放入番茄炒一下

  • 倒入足量开水,让番茄煮一会儿

    7/10 倒入足量开水,让番茄煮一会儿

  • 倒入蛋液(蛋液一定要打散,这样做好的汤才会好看)

    8/10 倒入蛋液(蛋液一定要打散,这样做好的汤才会好看)

  • 加入适量的盐和辣椒粉(辣椒粉可以随意,如果喜欢吃辣的就加,喜欢吃清淡的,可以不加,全凭个人喜好)

    9/10 加入适量的盐和辣椒粉(辣椒粉可以随意,如果喜欢吃辣的就加,喜欢吃清淡的,可以不加,全凭个人喜好)

  • 再煮一会儿,一碗香喷喷的番茄蛋花汤出炉啦!煮好之后可以撒上一些葱,让味道更香。

    10/10 再煮一会儿,一碗香喷喷的番茄蛋花汤出炉啦!煮好之后可以撒上一些葱,让味道更香。

  • 小贴士

    打鸡蛋的时候一定要打散!

    作者: 記平千里Fy6j

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