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简单
1/8 先把鱼洗干净之后划几刀
2/8 放盐腌制一下10分钟，如果是冻的鱼就边解冻边腌制
3/8 准备几块姜
4/8 下锅，把鱼的水搽干净
5/8 煎的时候尽量让头部也煎一下
6/8 还有肚子，这些地方都很难煎到
7/8 鱼的两面都煎得金黄，这个时候可以把姜去掉
8/8 可以了。
10分钟
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15分钟
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