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25分钟
辣味
高级
其他
其他
其他
1/14 料洒
2/14 郫县豆瓣酱。
3/14 将姜蒜剁茸，备用。
4/14 郫县豆瓣酱，料酒，姜蒜蓉把福寿鱼切花刀腌制半小时
5/14 放油锅炸至两面金黄。
6/14 将黄豆芽洗净铺在锅底，将炸好的与摆放在上面。
7/14 锅里下少量的油加火锅底料熬制。
8/14 放入蒜瓣。
9/14 加豆腐入锅中，渎5分钟
10/14 加高汤熬制十分钟。
11/14 加芹菜杆。
12/14 将汤汁淋在鱼身上，撒芹菜叶青红椒圈。
13/14 将烤鱼锅放置电磁炉上，小火保温。出锅。
14/14 吃完后的汤汁可以继续加豆腐魔芋或煮熟的小芋头。
