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广东家庭里很常见的一道汤，清热降火，滋补养颜
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 先来一张香飘飘的成品图
2/10 买回来的排骨清洗一下
3/10 锅里烧开水把排骨煮一下撇去浮沫捞起
4/10 胡萝卜去皮切块，山药去皮切块，玉米切段
5/10 砂锅里加入足够的水，放两片姜
6/10 倒入灼好水的排骨
7/10 倒入玉米，开始煲
8/10 一个半小时后加山药胡萝卜，继续煲半个小时
9/10 最后加盐调味即可
10/10 一款老火靓汤就出锅了
煲的时间比较久，所以一定要一次性注入足够的水，途中不能加水，途中加水的汤是不好喝的！不喜欢油腻，所以我没放油，排骨也能煲出一点油
