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菜三角
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菜三角

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.4万

只有自己动手,才会知道食物的安全性

作者: 舌尖上的武安
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备韭菜,提前捡好韭菜,凉干

    1/7 准备韭菜,提前捡好韭菜,凉干

  • 粉条在水里面煮,煮10分钟左右

    2/7 粉条在水里面煮,煮10分钟左右

  • 鸡蛋,打碎,炒好,然后摊成鸡蛋饼切成丝

    3/7 鸡蛋,打碎,炒好,然后摊成鸡蛋饼切成丝

  • 调馅,把这三种食材放到一起,先放粉条,放盐,然后再放鸡蛋和韭菜,这时候放一点盐就好了

    4/7 调馅,把这三种食材放到一起,先放粉条,放盐,然后再放鸡蛋和韭菜,这时候放一点盐就好了

  • 和面,总热水汤面,和成苗,准备剂子,这是成品图

    5/7 和面,总热水汤面,和成苗,准备剂子,这是成品图

  • 油炸

    6/7 油炸

  • 最后的成品图

    7/7 最后的成品图

  • 小贴士

    这个外表金黄,而且有脆生生的泡泡,吃起来外焦里嫩,又香又鲜,食欲大振。

    作者: 舌尖上的武安

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