虾仁卷心菜(三角饺子)的做法_菜谱_香哈网
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虾仁卷心菜(三角饺子)
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虾仁卷心菜(三角饺子)

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虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到0几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、*茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

作者: 游侠_妖妖更健康
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 活虾洗净,剥出虾仁。

    1/9 活虾洗净,剥出虾仁。

  • 我这里用了22只活虾,将剥出的虾仁剁成虾泥。

    2/9 我这里用了22只活虾,将剥出的虾仁剁成虾泥。

  • 卷心菜四分之一颗,如图剁碎。

    3/9 卷心菜四分之一颗,如图剁碎。

  • 加一勺盐,两勺橄榄油。

    4/9 加一勺盐,两勺橄榄油。

  • 搅拌均匀。

    5/9 搅拌均匀。

  • 饺皮四周抹点水。

    6/9 饺皮四周抹点水。

  • 将馅放在中间,大致摆成三角形状。

    7/9 将馅放在中间,大致摆成三角形状。

  • 三根手指将边往中间一捏,再将边收紧即可。

    8/9 三根手指将边往中间一捏,再将边收紧即可。

  • 我还包了其它形状的饺子哦,煎着吃味道也很棒哦!

    9/9 我还包了其它形状的饺子哦,煎着吃味道也很棒哦!

  • 小贴士

    有人会喜欢加味精或鸡精,我不建议虾仁里加这些,放一些橄榄油就很香了哦!

    作者: 游侠_妖妖更健康

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