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冬瓜是夏天里常备的食材,用海米做一道鲜味十足的烧冬瓜鲜的很呢! 中医学认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功效。 冬瓜仁能够清肺化痰,祛毒排脓。冬瓜皮性味甘、微寒,功可利尿消肿。
1/7 冬瓜和海米清洗干净
2/7 将冬瓜去皮切成片
3/7 热锅入油下姜末炒香
4/7 然后下入冬瓜和海米一起翻炒
5/7 加入适量水和蚝油盐糖调味煮开
6/7 直冬瓜熟软即可出锅
7/7 成品图!感谢观赏!
加点蚝油是为了提鲜,也可不下。