花胶虫草花炖白鸽的做法_菜谱_香哈网
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花胶虫草花炖白鸽
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花胶虫草花炖白鸽

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虫草花胶炖乳鸽用于病后体虚,脾肾缺乏,形瘦神疲,自汗畏寒,喽罗晕厥;或久咳虚喘,气短懒言,饮食削减;或肾虚之遗泄,妇女带劣等。 花胶滋阴填精,收敛固涩,以助冬虫夏草滋填肾精。白鸽补肝肾,益气血,对久病体衰、气血亏虚者甚宜。生姜和胃调药,辟臊。合而为汤,益气血,滋肾精,且汤成奶白色,鲜甜味浓。

作者: niu5673441
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将鸡旦胶飞水半小时,再浸泡2小时备用!中间换水2次

    1/4 将鸡旦胶飞水半小时,再浸泡2小时备用!中间换水2次

  • 白鸽飞水备用

    2/4 白鸽飞水备用

  • 将白鸽,鱼胶,虫草花,姜片放入炖盅柴火炖2.5小时

    3/4 将白鸽,鱼胶,虫草花,姜片放入炖盅柴火炖2.5小时

  • 炖完加盐就可以饮啦

    4/4 炖完加盐就可以饮啦

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