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简单,易学,外焦里嫩。
1/6 将揉好的面擀成比饺子皮稍大点的面饼
2/6 准备肉馅,和蛋黄
3/6 将肉馅均匀的放下面皮上,蛋黄取出放肉馅上,放上另一个皮封住
4/6 油热放入,小火煎熟
5/6 煎至金黄出锅
6/6 摆盘
肉馅可以提前炒熟