羊肚菌猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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羊肚菌猪骨汤
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羊肚菌猪骨汤

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羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾*、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。

作者: 笑寒子Nq5k
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜尾龙骨切块备用

    1/8 新鲜尾龙骨切块备用

  • 羊肚菌及陈皮发开,羊肚菌发开变软即可捞起备用,陈皮要将泡软上面的东西去掉

    2/8 羊肚菌及陈皮发开,羊肚菌发开变软即可捞起备用,陈皮要将泡软上面的东西去掉

  • 羊肚菌泡开很大只

    3/8 羊肚菌泡开很大只

  • 尾龙骨飞水备用

    4/8 尾龙骨飞水备用

  • 将尾龙骨,羊肚菌,陈皮一并放入水中,低火慢炖

    5/8 将尾龙骨,羊肚菌,陈皮一并放入水中,低火慢炖

  • 大概2个小时,汤好放点盐调味

    6/8 大概2个小时,汤好放点盐调味

  • 尾龙骨和羊肚菌都可以吃掉

    7/8 尾龙骨和羊肚菌都可以吃掉

  • 汤味道很好

    8/8 汤味道很好

  • 小贴士

    羊肚菌泡开的水可以不要丢掉,把杂质隔一下可以一起煲汤

    作者: 笑寒子Nq5k

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