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1/8 将米泡20分钟
2/8 土豆切成方块
3/8 火腿切成丁
4/8 锅里放适量猪油将土豆放入锅里炸
5/8 再放入火腿跟土豆一起炸
6/8 炸了差不多以后将泡好的米放入一起炒，放入适量的盐
7/8 炒了差不多就放入铜锅里，水刚好淹没米就行
8/8 闷半个小时即可
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