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自制糯米粉
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自制糯米粉

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有时会突然想吃黏黏糯糯的东西 于是就会去买糯米粉,但吃了一顿,就不想吃了,一袋粉会放很久。而且,买的粉也不好吃。正好去年一时脑热买了个打粉机,就自制一些糯米粉来吃吧!

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米洗净,浸泡一夜,现在需要放冰箱

    1/8 糯米洗净,浸泡一夜,现在需要放冰箱

  • 第二天早上淋干后用布包上冷冻几小时 这是冷冻好的

    2/8 第二天早上淋干后用布包上冷冻几小时 这是冷冻好的

  • 先用擀面杖敲一敲

    3/8 先用擀面杖敲一敲

  • 倒入磨粉机

    4/8 倒入磨粉机

  • 打10~15秒

    5/8 打10~15秒

  • OK了倒入小盆子

    6/8 OK了倒入小盆子

  • 已经可以用来和面了

    7/8 已经可以用来和面了

  • 吃不了的可以放入冰箱冷冻,也可以晒干保存。

    8/8 吃不了的可以放入冰箱冷冻,也可以晒干保存。

  • 小贴士

    糯米浸泡后可以打的更细腻

    作者: 紫色蒲公英0519

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