保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 121收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 豆腐一块，木耳一把
2/11 木耳加水泡发
3/11 这是泡发后洗干净的
4/11 豆腐切块
5/11 锅内加水和盐，倒入切块的豆腐。水刚要没过豆腐就行。盐大约3g。焯水5分钟
6/11 炒锅加油少许，爆香葱
7/11 加入木耳翻炒
8/11 加汤2碗
9/11 开锅倒入豆腐，加盐4g。炖至入味，约5分钟
10/11 闭火，加味精拌匀
11/11 盛出。开吃吧！
焯一下豆腐不怕碎
