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红椒的营养价值 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防*咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备所需材料
2/8 红椒切小块，其它材料切小粒
3/8 切好的红椒撒入适量的盐腌制两个小时。
4/8 腌制好的红椒，倒掉腌出的水。放入姜蒜和泡椒。
5/8 加入适量白糖。
6/8 最后加入生抽，醋，胡椒。淋上一点香油。
7/8 搅动让调料均匀，盖上盖子，放入冰箱。
8/8 一天左右，就可以拿来佐餐用了，很是下饭啊！
口味可以自行调整。
