黄瓜炒大虾的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜炒大虾
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黄瓜炒大虾

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炒黄瓜我本来不喜欢吃,唯独和虾一起炒我才喜欢,特别爱吃我老爸做的这道菜,后来自己就会做了

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大虾挑去虾线,剪去虾须,洗干净备用

    1/11 大虾挑去虾线,剪去虾须,洗干净备用

  • 黄瓜切成大片

    2/11 黄瓜切成大片

  • 准备好葱姜,花椒

    3/11 准备好葱姜,花椒

  • 锅里倒油,微热后放入大虾,煎出虾油

    4/11 锅里倒油,微热后放入大虾,煎出虾油

  • 大虾两面煎至颜色深红,捞出备用

    5/11 大虾两面煎至颜色深红,捞出备用

  • 锅底油爆香葱姜,花椒

    6/11 锅底油爆香葱姜,花椒

  • 放入黄瓜片翻炒一分钟

    7/11 放入黄瓜片翻炒一分钟

  • 然后放入大虾

    8/11 然后放入大虾

  • 调入适量白酒,一勺糖,少许盐和味极鲜,

    9/11 调入适量白酒,一勺糖,少许盐和味极鲜,

  • 快速翻炒均匀即可关火

    10/11 快速翻炒均匀即可关火

  • 盛盘开吃吧!甜咸口味,特别好吃

    11/11 盛盘开吃吧!甜咸口味,特别好吃

  • 小贴士

    黄瓜不要炒的时间太长,脆脆的才好吃,口味根据自家口味调整

    作者: 琪琪涵涵妈

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