花芸豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花芸豆焖饭
打开APP,查看视频做法>>

花芸豆焖饭

starstarstarstarstar

8.0万点赞 · 439收藏

独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2041

其实在成都的市场上大部分叫它为橄榄豆,从刚刚老的豆角中将芸豆剥出,和米饭一起煮食,又香又粉,好吃极了。至于营养价值不用多说,自己百度。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 主要食材

    1/9 主要食材

  • 米淘洗干净放入电饭煲中,并加足相应的水(稍微比正常煮饭时多一点点)

    2/9 米淘洗干净放入电饭煲中,并加足相应的水(稍微比正常煮饭时多一点点)

  • 花芸豆洗净备用

    3/9 花芸豆洗净备用

  • 锅内放入适量油、7成热下芸豆中火炒

    4/9 锅内放入适量油、7成热下芸豆中火炒

  • 一直炒到豆子外皮稍有焦黄的感觉时,加入适量的盐

    5/9 一直炒到豆子外皮稍有焦黄的感觉时,加入适量的盐

  • 将炒过的芸豆倒入电饭煲和米一起

    6/9 将炒过的芸豆倒入电饭煲和米一起

  • 电饭煲选择"香甜饭"菜单启动(也可用一般电饭煲或电压力锅的"煮饭"程序)

    7/9 电饭煲选择"香甜饭"菜单启动(也可用一般电饭煲或电压力锅的"煮饭"程序)

  • 约1个小时,芸豆米饭就焖好了、用勺子拌匀

    8/9 约1个小时,芸豆米饭就焖好了、用勺子拌匀

  • 开吃

    9/9 开吃

  • 小贴士

    1、花芸豆是新鲜剥出的,也可以用新鲜四季豆米或豇豆米代替,本人试过一样美味 2、芸豆盐味可稍微重一点,因为后面米饭不再二次用盐 3、米饭的水比平常正常煮饭时略多一点。

    作者: 玉儿小厨房

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐