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奶香土司
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奶香土司

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自己做真材实料,卫生看得见,吃出百变早餐

作者: ablewoman小厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好料,除黄油外,其它混合揉成面团

    1/10 备好料,除黄油外,其它混合揉成面团

  • 面团加入黄油继续揉半个小时,直至出膜

    2/10 面团加入黄油继续揉半个小时,直至出膜

  • 放置40分钟发酵两倍大,戳洞不会回弹

    3/10 放置40分钟发酵两倍大,戳洞不会回弹

  • 取出揉出气泡,分成三等份,醒面30分钟

    4/10 取出揉出气泡,分成三等份,醒面30分钟

  • 幹长条,卷起来

    5/10 幹长条,卷起来

  • 盒内涮层黄油,平放盒内,烤箱下放一碗热水

    6/10 盒内涮层黄油,平放盒内,烤箱下放一碗热水

  • 发酵至九分满,烤箱150℃预热10分钟

    7/10 发酵至九分满,烤箱150℃预热10分钟

  • 150℃烤40分钟完成,拿出震出气,倒扣放凉,完美脱模

    8/10 150℃烤40分钟完成,拿出震出气,倒扣放凉,完美脱模

  • 切片

    9/10 切片

  • 包装完成

    10/10 包装完成

  • 小贴士

    揉出手套膜才会松软,想满模发酵要到位,温度根据自己烤箱调整

    作者: ablewoman小厨娘

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