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1/11 面粉怎么合都会的不用重复了。面团稍软点。
2/11 合好的面团分成饼大小的剂子。
3/11 擀成面皮。加入适量的盐,刷油。
4/11 从一边撕开折起。
5/11 折成三角形,在把折好的饼剂子大头捏紧,小头往里推,
6/11 在做出圆剂子擀成面皮,刷油,反复3次,在做出的饼就会层很多了,擀饼时要三推两壤,要快,才会层多,
7/11 电饼铛提前预热,放入擀好的饼,盖好。
8/11 两面上饼花均匀即可
9/11 做好的饼切成四角
10/11 装盘,在炒几个鸡蛋一起吃。
11/11 成品图