9.8万点赞 · 212收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万
南瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C.E和胡萝卜素、钙、钴等矿物元素,还有甘露醇、瓜*素等活性成分。具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃、降糖降压等功效。
1/21 小南瓜削皮,洗净切小块。
2/21 放入蒸锅中大火蒸20分钟
3/21 取出来用压泥器或小勺子碾成泥。
4/21 放入大点的容器里,彻底放凉。
5/21 加入糯米粉
6/21 白砂糖
7/21 拌匀成絮状
8/21 用手揉面
9/21 揉成南瓜面团
10/21 把南瓜面团分成均匀的小块
11/21 揉圆后按扁
12/21 再包入少许红豆沙
13/21 接着收口
14/21 揉成圆球状,并稍稍将粉团压扁,成扁圆形。
15/21 用小刀背在整好形的南瓜粉团上压出纹路
16/21 接着在中间插入1枚葡萄干,装饰成南瓜蒂。
17/21 在蒸笼中垫入屉布
18/21 把做好的南瓜粉团放入
19/21 大火蒸约6分钟即可
20/21 一道美味的月子餐南瓜小点就做好了
21/21 我是林乡,来香哈一起交流吧!
南瓜小点蒸好后取出来放凉一下,再慢慢的从蒸屉里取出来。不能蒸久了,时间长了就容易融入一体,糯米是ni