保存到手机
看更多做法
10.0万点赞 · 93收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.3万
红萝卜对眼睛好，藏茶消脂解腻，降三高，补充各种维生素和矿物质。平常对电脑手机多，吃点补眼睛的，补微量元素的早餐，做个营养美味的煎饼，太有必要啦。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 将红萝卜洗净去皮，切成小碎丁
2/16 准备好3个鸡蛋
3/16 将鸡蛋打散（注意要同一个方向打蛋喔）
4/16 将一杯饭量杯的面粉倒入大盆（大盆方便搅拌）准备好藏茶（藏茶提前冲泡好放凉）
5/16 加入适量的藏茶
6/16 并迅速搅拌（直到没有面粉颗粒则搅拌成功）
7/16 加入蛋液
8/16 加入红萝卜小碎丁
9/16 迅速搅拌均匀
10/16 放入二分之一茶勺盐
11/16 打开电饼档，上下两面都要刷油，开通电源
12/16 用大汤勺取适量的面粉汤，铺匀（可以盖上盖子，垫着抹布，摇匀电饼档里面的面粉汤）电饼档烫手，注意安全。
13/16 电饼档上方的提示灯灭了，再打开电饼档，用铲子翻下饼的边边和看下饼的中间位置是否煎上了（一般饼的边边容易起焦，正中位置则会湿一些）
14/16 每面煎2次，对折饼，卷起，然后用铲子切开两半
15/16 出锅
16/16 或者切成三角形片状也可以
注意藏茶水加入的量。面汤不稠不稀就可以。用汤勺舀一舀就知道。（如果没有藏茶，用普通的饮用水也可以）
