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羊肉功效： 补肝明目、温补脾胃、补血温经：宜小孩、体弱胃寒人群 忌：咽喉干痛、腹泻患者 营养价值： 羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 先把羊肉清洗干净切片，装盘
2/8 准备好要用的辅料：姜、蒜
3/8 准备好要用的辅料：朝天椒、辣椒粉
4/8 起锅，把油些许多到点（起得一个煎炸的效果）油八成热，把羊肉倒入锅里片刻翻炒熟+姜蒜翻炒
5/8 再将准备好的朝天椒、辣椒粉一起放入翻炒+酱油+盐
6/8 翻炒五分钟左右+少量水（加入水起到羊肉会软些，不会那么干、硬）翻炒两三分钟，就可以出锅了
7/8 出锅，装盘（味道绝对棒棒哒！）
8/8 最后加点山胡椒油搅拌好（胡椒油香而且还可以去腥味哦）
