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天热了 胃口不好 来盘辣辣的臭豆腐 瞬间满血复活了
15分钟
红油味
初级
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1/8 准备好食材
2/8 臭豆腐洗净切成小块
3/8 姜，蒜，切碎。青红辣椒切丁
4/8 锅内热油下姜蒜爆香
5/8 倒入臭豆腐煎炒
6/8 待臭豆腐煎至微黄时倒入青红辣椒一起大火翻炒
7/8 接着放入几点黄酒，生抽 ，盐，味精 ，翻炒入味
8/8 起锅装盘
煎炒臭豆腐时不要大力翻动豆腐 防止臭豆腐炒碎了，加入所有调料时可加少许凉水 就不会让臭豆腐太干了
