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心得
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 准备好材料，辣椒洗净切蒂去籽，放一边
2/6 准备肉馅，把肉 胡萝卜 香菇 切末，加一个鸡蛋，放香油 十三香 盐 味精 老抽
3/6 把肉馅拌均匀
4/6 辣椒从中间划分切开，放入肉馅
5/6 锅中烧食用油，待七分熟依次放入，注意把握火候，待辣椒两面有邹即可
6/6 最后加汁倒入其中，半碗汁汁内调好生抽，盐适量水，煮汁烧的差不多，放味精提鲜 ，喜欢吃大蒜的也可以加些许。
注意火候
