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包子包成双层的，形状像个小葫芦，好可爱呦！分享一下制作过程吧。
1小时44分钟
家常味
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1/26 红萝卜面团：发酵粉用适量温水化开，红萝卜榨汁，把发酵水与红萝卜汁倒在一起搅均匀
2/26 分次加面用筷子搅拌成面穗穗，然后用手和成光滑的面团
3/26 同样的方法和白面团
4/26 两个面团和好后等待发酵
5/26 肉剁成肉泥葱姜均切末
6/26 西葫芦切碎
7/26 调馅：先把肉泥和葱姜末放在盆里，放盐味精生抽蚝油料酒老抽十三香食用油，用筷子搅拌上劲，最后放西葫芦搅拌均匀即可。
8/26 面发两倍大就发好了
9/26 分别揉成光滑的面团
10/26 分别揉成长条切成小剂子按扁
11/26 擀成包子皮
12/26 取一个黄面皮对折再对折
13/26 在下角切去一部分
14/26 打开是这样的
15/26 与白面皮合在一起，边沿捏一下
16/26 反过来在白面皮上放适量的馅
17/26 包成包子
18/26 包子朝下是这样的
19/26 把黄面皮翻上去
20/26 放适量的馅
21/26 再包成包子，整个双层包子包好了，可爱吧。
22/26 同样的方法包好其它的包子，两个颜色可以自由组合
23/26 二次发酵二十分钟左右就可以上锅蒸了，开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了
24/26 可爱的双层包子出锅了，好喜欢呦，关键是好吃呢。嘻嘻嘻……竖着咬一口像西式汉堡的感觉。
25/26 成品图
26/26 成品图
蒸屉上抹少许油或者放湿布以防粘锅；可以用两种馅料随自己喜好；面别和太软了，太软不容易成型。
