双层百力滋的做法_菜谱_香哈网
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双层百力滋
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双层百力滋

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香醇的饼干棒裹满浓浓的巧克力,沾上香香脆脆的花生碎,层层递进的口感,简直非常美味。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,花生米提前炒熟。

    1/20 准备食材,花生米提前炒熟。

  • 水,糖,盐放入碗中,隔水化开,搅拌均匀。

    2/20 水,糖,盐放入碗中,隔水化开,搅拌均匀。

  • 碗取出后加入玉米油,搅拌均匀。

    3/20 碗取出后加入玉米油,搅拌均匀。

  • 低筋面粉和小苏打混合后筛入碗中。

    4/20 低筋面粉和小苏打混合后筛入碗中。

  • 揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛20分钟。

    5/20 揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛20分钟。

  • 面团松弛好后,把面团压扁。

    6/20 面团松弛好后,把面团压扁。

  • 擀成长方形面片,擀不了长方形,就用刀切去四周。

    7/20 擀成长方形面片,擀不了长方形,就用刀切去四周。

  • 竖切成长条。

    8/20 竖切成长条。

  • 然后再从中间横切一刀。

    9/20 然后再从中间横切一刀。

  • 取一个面片搓圆成细长条。

    10/20 取一个面片搓圆成细长条。

  • 搓好的面片放入铺了锡纸的烤盘。

    11/20 搓好的面片放入铺了锡纸的烤盘。

  • 送入预热好的烤箱,上下火165度烤15分钟即可。

    12/20 送入预热好的烤箱,上下火165度烤15分钟即可。

  • 烤好后取出冷却。

    13/20 烤好后取出冷却。

  • 熟花生米剥皮后放入保鲜袋用擀面杖压碎,也不要太碎,不然就成粉了。

    14/20 熟花生米剥皮后放入保鲜袋用擀面杖压碎,也不要太碎,不然就成粉了。

  • 巧克力切碎隔水融化。

    15/20 巧克力切碎隔水融化。

  • 烤好的饼干条裹满巧克力。

    16/20 烤好的饼干条裹满巧克力。

  • 趁热沾上花生碎。

    17/20 趁热沾上花生碎。

  • 双层百力滋就做好了。

    18/20 双层百力滋就做好了。

  • 晾凉后就可以吃了,香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力,再加上香香的花生碎,真的是非常好吃,天热的话,蜜封好,放入冰箱保存。

    19/20 晾凉后就可以吃了,香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力,再加上香香的花生碎,真的是非常好吃,天热的话,蜜封好,放入冰箱保存。

  • 效果图。

    20/20 效果图。

  • 小贴士

    花生碎可以换成任意其他坚果碎,如果遇到天气很热的话,巧克力很难凝固,可以用烤盘垫一张油纸,裹了巧克力和花生碎后,每条漏开点距离摆入烤盘中,放入冰箱冷藏30分钟,巧克力就完全凝固了。

    作者: 一TJT

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