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百力滋
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百力滋

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饼干棒上加点“料”,味道富有层次感,再加上巧克力的味道,接着是风味饼干,层层递进,再撒一点开心果仁碎,瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 让你回味无穷,简单的东西,高大上的吃法。

    1/11 让你回味无穷,简单的东西,高大上的吃法。

  • 室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松

    2/11 室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松

  • 加入糖粉继续搅打至体积变大,分次加入淡奶油搅打至呈轻盈的羽毛状

    3/11 加入糖粉继续搅打至体积变大,分次加入淡奶油搅打至呈轻盈的羽毛状

  • 低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟

    4/11 低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟

  • 取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟

    5/11 取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟

  • 取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上

    6/11 取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上

  • 放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右

    7/11 放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右

  • 黑巧克力隔热水融化

    8/11 黑巧克力隔热水融化

  • 放凉的饼干条裹上一层黑巧力

    9/11 放凉的饼干条裹上一层黑巧力

  • 在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)

    10/11 在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)

  • 这么简单百力滋就做好了,喜欢的亲们跟着我一起做起来哦

    11/11 这么简单百力滋就做好了,喜欢的亲们跟着我一起做起来哦

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